Indirizzo mail di riferimento: formazione@piazzadeimestieri.
In questa pagina è pubblicato l'elenco completo di TUTTI I CORSI che è possibile frequentare presso la Piazza dei Mestieri. Per ognuno di essi è possibile scaricare una scheda di presentazione.
Ristorazione - Tecniche di Pasticceria da Ristorazione
Programma didattico:
All'interno di questo percorso formativo verranno descritti, mostrati e utilizzati i principali metodi e strumenti per la lavorazione delle materie prime e le tecniche base di pasticceria.
Per conoscere tutti i dettagli del corso scarica la scheda completa.
Pubblicato: il 10 giugno 2013
File allegati:
-
RISTORAZIONE - TECNICHE DI PASTICCERIA DA RISTORAZIONE.pdf (RISTORAZIONE - TECNICHE DI PASTICCERIA DA RISTORAZIONE.pdf - 160 KB)
